Voici quelques conseils pour réussir votre visite de Marrakech.
Avoir ces conseils en tête, vous ferons gagner du temps, et de l’argent...
Les taxis :
Il faut distinguer les petits taxis, et les grands taxis.
Les petits, ont des petites voitures, et les grands, des grandes voitures !!! ( Mercedes)
Ils sont couleur sable petits et grands !
Les premiers ne sortent pas de la ville, tandis que les grands taxis peuvent traverser le Maroc !
Demandez toujours, si cela n'est pas fait spontanément, d'enclencher le compteur, ils en sont tous munis. A titre indicatif un trajet autour de Guéliz coûte maximum 2 €, la Palmeraie 7 € à 12 €. La nuit compter 50% en plus.
Rien ne vous empêche d'ajouter un pourboire, si ce chauffeur vous commente le trajet, ou simplement parce qu'il est sympa…
Ils ne peuvent charger que 3 personnes.
Pour les grands taxis, si vous lui confiez la mission de vous faire découvrir la ville, et ses proches ou plus lointains horizons, négocier le prix AVANT le départ, et demandez à plusieurs
Les Calèches :
Certainement très original pour découvrir les petits coins de Marrakech, mais vous devez négocier le prix avant le départ, voyez aussi ses voisins…et faites vous préciser la balade, et sa durée.
Les Guides :
Ils doivent être en possession de la carte officielle, et de l'insigne délivrés par le Ministère du Tourisme. Souvent en poste devant les hôtels, vous pouvez négocier leurs services.
Vous pouvez aussi vous adresser au syndicat d'initiative, ou à la Délégation Régionale du Ministère du Tourisme.
Si vous n'avez pas envie d'acheter des tapis ou autres souvenirs d'un certain prix, précisez lui dès le départ, cela vous évitera des détours, et une perte de temps, même si c'est pour le plaisir des yeux, vous voulez peut-être voir autre chose….
Dans tous les cas, achetez seul, cela vous évitera la commission, qui est souvent ajoutée à votre achat si vous l'effectuez avec un accompagnateur
Les Souks :
Vous avez le choix ! L'artisanat marocain est de toute beauté, et souvent un simple objet, déplacé de son lot, devient chez vous une pièce remarquée.
Beaucoup d'artisans exportent vers l'Europe, et les Etats Unis. Vous êtes à la source, profitez en, mais marchandez, cela est normal, et fait partie du jeu. Ne soyez pas trop ferme, tout cela ce fait avec le charme, la douceur, et la bonne humeur.
La Cuisine :
Que dire, c'est une des meilleures du monde!
La pastilla, un harmonieux mélange de sucré- salé, fait de feuilles fines de pâte, enrobant une farce de pigeons, d'amandes grillées et de miel ou, autre recette, au fruits de mers….un régal.
Le méchoui, agneau rôti au feu de bois…. mais quel agneau ! Ici pas de course à l'élevage. Elevé en pleine nature, sans forçage, une viande au goût d'antan, saupoudré de cumin, et de sel, abusez-en !
Le tagine, plat mijoté en sauce dans une poterie de forme conique en terre cuite (d'où le nom tagine), et laissé plusieurs heures sur une braise douce. Elle est faite avec des légumes, de la viande, de la volaille, de l’agneau, , ou du poisson. Trempez-y un bout de bon pain, et dégustez….
Ne quittez pas Marrakech sans goûter le plat local la Tangia, à découvrir….
Que dire du poulet aux olives, de la viande aux pruneaux, de toutes ces salades cuites faites d'aubergines, de poivrons doux, une explosion de saveur pour les papilles. Oubliez ce régime...
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